Mai Tai

Rezept für Mai Tai

Alle flüssigen Zutaten in den Shaker (halb voll mit Eis gefüllt) geben, ordentlich shaken , in ein zu 1/3 mit Crushed Ice gefülltes Glas abseihen. Limettenachtel , Minzzweig dazu.

Wichtig ist, wie bei allen Cocktails, nur erstklassige Zutaten zu verwenden, keine Billigspirituosen. Das Eis sollte möglichst nicht länger als eine Woche eingefroren sein. Das Glas möglichst vorkühlen.

Zutaten

6cl	Rum, dunkel (Jamaica)
2cl	Rum, hochprozentig (z.B. Meyers)
2cl	Aprikosenschnaps (Apricot Brandy)
4cl	Limettensaft (Lime Juice)
4cl	Zitronensaft, frisch
1cl	Mandelsirup
	Eis
	Limette(n) - Achtel
1Zweig/e	Minze

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