HomeIndonesische Hühnerspieße
Rezept für Indonesische Hühnerspieße
Zwiebel, Knoblauch, Öl, Pfeffer, Salz, Zitronensaft, Walnüsse , Hühnerbrühe gut verrühren.
Geflügelfleisch in m,gerechte Stücke schneiden , auf Spieße stecken. Zwei Drittel der Marinade über die Geflügelspieße geben , gut durchziehen lassen (30 Minuten sollten reichen).
Anschließend die Spieße in der Pfanne braten oder unter dem Backofengrill bei 200° C bräunen lassen.
Das übrige Drittel der Marinade mit der Sahne vermengen , als Sauce zu den Spießen reichen.
Zutaten
| 1Tasse | Hühnerbrühe, heiß |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1Zehe/n | Knoblauch |
| 2EL | Öl |
| ¼TL | Pfeffer |
| ¼TL | Salz |
| Zitronensaft einer halben Frucht | |
| 100g | Walnüsse, gehackt |
| 2 | Hähnchenbrustfilet, doppelt |
| ¼Liter | Sahne |
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