Gefüllter Pfannkuchen mit Frischkäse

Rezept für Gefüllter Pfannkuchen mit Frischkäse

Ei, Mehl, Wasser , Gewürze zu einem Teig anrühren. Dann die Pfannkuchen in der Pfanne backen.
Zitronensaft, Honig , Zimt verrühren. Die fertigen Pfannkuchen mit dem Frischkäse bestreichen , die Äpfel , die Mischung aus Zitronensaft, Honig , Zimt darauf verstreichen.

Zutaten

2	Ei(er)
2EL	Mehl
100ml	Wasser
1Prise	Salz
1Prise	Muskat
1Prise	Zimt
2TL	Öl (Sonnenblumenöl)
300g	Äpfel, gestiftelt
2TL	Zitronensaft
2TL	Honig
4EL	Frischkäse, (leicht, mit Buttermilch)
2TL	Puderzucker

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