Wirsing - Hack - Lasagne

Rezept für Wirsing - Hack - Lasagne

Wirsing in kochendem Salzwasser 5 Minuten garen, abgießen , trocken tupfen. Zwiebeln , Knoblauch abziehen, fein würfeln, mit den Bröseln unter das Hack mischen , würzen.
Elektro-Ofen auf 200 Grad vorheizen. Tomaten gut abtropfen lassen, grob zerkleinern , salzen , pfeffen. 1/3 davon in eine Auflaufform geben, 2 Wirsingblätter darauflegen , 1/3 von der Hackmasse darüberschichten. Diesen Vorgang zweimal wiederholen.
Den Auflauf auf der Mittelschiene 30 Minuten backen.
10 Minuten vor Ende der Garzeit den Käse darüberstreuen.

Zutaten

6Blätter	Wirsing, große
1	Zwiebel(n)
1Zehe/n	Knoblauch
4EL	Semmelbrösel
1kg	Hackfleisch, gemischtes
1Dose/n	Tomate(n), geschälte (Abtropfgewicht: 800 g)
150g	Käse, geriebener Emmentaler
	Salz und Pfeffer

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