HomePita - Brot mit Sesam
leckere Brötchen aus dem Nahen Osten
Aus dem Teig 10 r,e, flache, ca. 0,5 cm dicke Stücke formen , auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. 5 Minuten gehen lassen, danach jedes Brötchen mit etwas Wasser bestreichen , mit dem Sesam bestreuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 225°C ca. 10 Minuten backen (bis die Pita-Brote eine schöne Farbe haben).
Gleich servieren oder zur Aufbewahrung abgekühlt in einen Plastiksack (normale Einkaufstüte) legen.
Dazu passt Roter Rübensalat, Rindsleberpastete oder Hummus.
Zutaten
| 300ml | Wasser, lauwarmes |
| 1Pck. | Hefe (Trockenhefe) |
| 1TL | Salz |
| 450g | Mehl |
| Sesam zum Bestreuen | |
| etwas | Wasser zum Bestreichen |
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