Bunter Feldsalat

Rezept für Bunter Feldsalat

Das Gemüse waschen, putzen, in Scheiben schneiden. Bärlauch oder Knoblauch zerkleinern. Eier , Feta würfeln. Alles zusammen in eine Schüssel geben, Salz , Salatkräuter darübergeben. Mit Essig, Öl , etwas Wasser abschmecken. Alles gut vermischen.

Zutaten

½Pkt.	Feldsalat
½	Gurke(n)
1	Paprikaschote(n), rot oder gelb
1	Tomate(n)
1	Karotte(n)
3	Champignons, große
4	Radieschen
100g	Feta-Käse
5Blätter	Bärlauch oder 1 Zehe/n Knoblauch
2	Ei(er), hartgekocht
1Pck.	Kräuter (Salatkräuter - Mischung)
6EL	Balsamico, hell, mindestens
	Olivenöl
	Salz

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