Buttermilchkuchen

Rezept für Buttermilchkuchen

Die ersten 4 Zutaten verrühren , auf ein Blech gießen. Den Teigboden mit Kirschen , Mandarinen belegen. 1 1/2 Tassen Kokosraspel mit einer halben Tasse Zucker , einem Päckchen Vanillezucker vermischen , auf den Teig mit den Früchten streuen.

Dieses im Backofen bei 180 Grad ca. 20 Minuten backen. Direkt nachdem der Kuchen aus dem Ofen geholt wird, die 2 Becher Sahne darüber gießen , so am besten über Nacht stehen lassen, damit die Sahne richtig einzieht. Fertig!

Sehr lecker , leicht zu machen. Prima, da man ihn am Tag davor schon backen kann.

Zutaten

4Tasse/n	Mehl
2Tasse/n	Buttermilch
1 ½Tasse/n	Zucker
2	Ei(er)
1Glas	Kirschen
1Glas	Mandarine(n)
1 ½Tasse/n	Kokosraspel
½Tasse/n	Zucker
1Pck.	Vanillezucker
2Becher	Sahne

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