Nudeln mit Schinken - Sahne - Käse - Soße

Rezept für Nudeln mit Schinken - Sahne - Käse - Soße

Die Nudeln nach Packungsanweisung kochen. Zwiebeln würfeln, Schinken klein schneiden. Tomaten kreuzweise einschneiden (damit sich die Haut besser löst) , mit kochendem Wasser übergießen, kurz stehen lassen, dann die Haut ablösen , die Tomaten klein schneiden.
Einen Brühwürfel mit 250 ml kochendem Wasser auflösen. Öl in einer Pfanne erhitzen, Schinken hinzufügen , kurz anbraten, dann die Zwiebelwürfel zum Schinken geben, beides kurz anbraten. Jetzt die kleingeschnittenen Tomaten, den Schmelzkäse , den aufgelösten Brühwürfel hinzufügen , alles einige Minuten kochen lassen. Die Sahne dazu geben , alles mit Salz, Pfeffer , Basilikum abschmecken. Dazu die Nudeln reichen.

Zutaten

250g	Nudeln
5	Zwiebel(n)
5	Tomate(n)
200g	Schinken, gekochten
250ml	Brühe
1Pkt.	Schmelzkäse mit Kräutern oder Sahneschmelzkäse
3EL	Öl
	Salz
	Pfeffer
	Basilikum, getrockneter

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