Mandelforelle

Rezept für Mandelforelle

Forellen innen , außen waschen, gut trocken tupfen , mit Zitronensaft beträufeln. Mit Salz , Pfeffer würzen , dünn mit Mehl bestäuben. Je 1 EL Öl in zwei Pfannen erhitzen. Forellen darin ca. 10 Minuten von beiden Seiten goldbraun braten. Aus den Pfannen nehmen , warm stellen. Butter erhitzen, Mandeln darin goldbraun rösten. Forellen mit der Mandelbutter übergießen , sofort servieren.

Dazu schmecken Kartoffeln , Salat.

Zutaten

4m.-große	Forelle(n), küchenfertig
	Salz
	Pfeffer, weiß
½	Zitrone(n), den Saft
	Öl
75g	Butter
50g	Mandel(n) (Mandelblättchen)
	Mehl

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net