Erdbeer - Topfen - Tüten

Rezept für Erdbeer - Topfen - Tüten

Eier, Zucker , Mehl zu einem Teig verarbeiten. Die Zutaten für die Creme miteinander verrühren. Erdbeeren putzen, klein schneiden , zugeben. Einige Erdbeeren zum Garnieren zur Seite legen.
Teig in walnussgroßen Häufchen auf Backpapier geben , zu dünnen, r,en (ca. 12cm Durchmesser) Scheiben verstreichen. Im Ofen solange bei 180° C backen, bis die Ränder braun sind.
Noch warm zu Tütchen formen , mit der Creme befüllen. Mit Erdbeeren noch hübsch garnieren.

Zutaten

2	Ei(er)
120g	Zucker
120g	Mehl
250g	Frischkäse
250g	Quark (Topfen)
400g	Erdbeeren
30g	Zucker

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