HomeFalscher Bienenstich
Rezept für Falscher Bienenstich
Für den Belag Butter, Zucker , Milch erwärmen. Anschließend Mandeln unterrühren. Auf dem Kuchen verteilen (Kuchen, wenn es geht dabei im Ofen lassen) , weiter 10-15 Minuten backen. Abkühlen lassen , einmal in der Mitte durchschneiden.
Für die Füllung Puddingcreme zubereiten (Milch , Rum zusammen). Die Rosinen kurz in Wasser kochen , abkühlen lassen (geht gut in der Mikrowelle). Unter die Puddingcreme rühren. Die Creme zwischen die beiden Böden füllen , mit der Form in den Kühlschrank stellen.
Tipp: Bevor der Kuchen aus der Form rausgenommen wird, den oberen Boden schon schneiden, sonst wird die Creme herausgequetscht.
Zutaten
| 4 | Ei(er) |
| 200g | Zucker |
| 150g | Mehl |
| ½Pck. | Backpulver |
| 2EL | Butter |
| 2EL | Milch |
| 2EL | Zucker |
| 1Pck. | Mandel(n), Blättchen |
| 2Pck. | Puddingpulver (backfeste Puddingcreme) |
| 1 ½Gläser | Rum |
| Rosinen | |
| 250ml | Milch |
| Butter und Semmelbrösel für die Form |
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