Ulrikes Anis - Zimt - Likör

ein leckeres Geschenk

Schnaps, Gewürze , Zitronenschale in ein verschließbares Glas geben , ca. 4 Wochen ziehen lassen. Dann den Zucker in 1/2 l Wasser kochen, bis er gelöst ist. Den Schnaps durch einen Papierfilter gießen , mit der Zuckerlösung mischen, in Flaschen füllen , noch ca.4 Wochen reifen lassen.

Zutaten

20g	Anis (Sternanis)
20g	Anis
2Stange/n	Zimt
1	Zitrone(n), unbehandelt, nur die Schale
1Liter	Schnaps, klarer, 32%
200g	Zucker

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