HomeMarc`s Notkuss
Mein Sohn (6 Jahre) wollte damals ein eigenes Rezept
Kartoffeln in Würfeln schneiden , abkochen (müssen aber noch fest sein).
Nudeln abkochen.
Zwiebeln in schmale Streifen schneiden alles in eine feuerfeste Form wie folgt geben: Rindfleisch einschichten, ein Teil der zusammengemischten Gewürze dazugeben. Nudeln , Kartoffeln mischen , einen Teil auf das Rindfleisch schichten. Die Hälfte von den Paprika dazu geben. Schweinefleisch aufschichten, die restlichen Kartoffeln , Nudeln , die Paprika , die restlichen Gewürze dazugeben. Zwiebeln draufschichten. Nun die Gemüsebrühe drübergießen.
Alles 2 St,en stehen lassen.
Dann die Form bei 180° Grad bei Umluft 1 1/2 St,en garen. Den Deckel abnehmen, alles umrühren , im offenen Topf goldgelb anbraten. Die Kruste darf nicht zu hart werden. Bei Bedarf mit Wasser bespritzen.
Zutaten
| 250g | Rindfleisch |
| 250g | Schweinefleisch |
| 500g | Kartoffeln |
| 250g | Nudeln |
| 500g | Paprika (TK), rot |
| 4g | Zwiebel(n) |
| 2EL | Paprikapulver |
| 1EL | Salz |
| 5 ½Liter | Gemüsebrühe |
| Pfeffer | |
| Curry | |
| Fett zum Anbraten | |
| evtl. | Wasser nach Bedarf |
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