Schoko Schocker - Muffins

die schokoladigsten Muffins der Welt, ergibt 12 Stück

Den Backofen auf 200 Grad Umluft vorheizen. Butter, Eier, Zucker , Vanillezucker vermengen. Die Sahne unterrühren. Die Schokolade hacken (nicht zu klein!) , unter den Teig heben. Mehl, Kakao , Backpulver untermischen.

Muffinförmchen in das Muffinblech legen. Den Teig in gleich großen Portionen in die Förmchen füllen. Bei 180 Grad 20 Minuten auf der mittleren Schiene backen.

Bevor man die Muffins aus der Form holt, möglichst 5 Minuten warten. Die Muffins schmecken am besten frisch.

Zutaten

175g	Butter oder Margarine, weiche
2	Ei(er)
175g	Zucker
1Pck.	Vanillezucker
100g	Sahne
200g	Schokolade, zartbitter
20g	Kakaopulver
180g	Mehl
½Pck.	Backpulver

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