Panini di baci

süßes Gebäck

Den Blätterteig längs halbieren. Das Ei verklopfen , die untere Hälfte des Teiges damit bestreichen. Nun wenig Aprikosenkonfitüre , je 1/2 Baci gleichmäßig auf die Teighälfte verteilen. Die obere Teighälfte nun auf die untere legen. Mit einem Teigrad gleichmäßige Taschen herstellen (dies ergibt 12 Stück).
Diese auf ein Blech geben, das mit Backtrennpapier ausgelegt ist.
Bei 220° C im vorgeheizten Ofen für ca. 12 - 15 Minuten backen.
Die restl. Konfitüre mit Apfelsaft erwärmen , durch ein Sieb streichen. Die Taschen warm damit bestreichen.
Das ganze mit Puderzucker bestreuen.

Zutaten

1Pck.	Blätterteig, rechteckig ausgewallt
1	Ei(er)
4EL	Aprikosenkonfitüre
	Süßigkeiten - 6 große Baci (Nuss - Schokolade - Kugeln), halbiert
2EL	Apfelsaft
	Puderzucker

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