Apfeltiramisu

Rezept für Apfeltiramisu

Die Rama-Sahne steif schlagen. Quark, Süßstoff , Frischkäse verrühren , die Sahne unterheben. In eine Auflaufform (ca. 20 x 35 cm) 1 Lage Biskuits mit Apfelsaft tränken.

Dann eine Lage Apfelmus drüber, eine Lage Quarkcreme drauf, die 2. Lage Biskuits, dann Apfelmus , Quark schichten. Zum Abschluss Zimt , Kakaopulver drüberstreuen. Am besten noch einige St,en kühlen.

Tipp: 200 g Magerquark durch 200 g Magerjoghurt (1,5 % Fett) ersetzen, macht es noch cremiger.

Zutaten

500g	Quark (Magerquark)
200g	Frischkäse (5% Fett)
	Süßstoff
200ml	Sahne (Rama zum Schlagen)
45	Löffelbiskuits
3	Äpfel, mit 5 EL Wasser zu Apfelmus gedünstet
	Apfelsaft
	Zimt und Kakaopulver

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