Curry - Garnelen - Aperitifhappen

Rezept für Curry - Garnelen - Aperitifhappen

Eier hart kochen, schälen, abkühlen lassen , fein hacken. Mayonnaise mit Joghurt vermengen , mit Curry abschmecken. Geschälten Apfel in Würfel schneiden , mit den Garnelen unter die Joghurtmasse rühren.
Auf Aperitiflöffel (Aperitifschalen) verteilen, mit gehacktem Ei , Petersilie verzieren.

Zutaten

1	Ei(er)
1EL	Joghurt
1EL	Mayonnaise
½	Apfel (Jonagold)
100g	Garnele(n)
	Currypulver
	Petersilie

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