HomeCheesynoodles
Rezept für Cheesynoodles
Derweil die Nudeln (Tortellini später zugeben, brauchen nur 2 Minuten) in Salzwasser al dente kochen. Die Zwiebeln in ein wenig Gemüsebrühe (Ölersatz) dünsten. Pilze, Erbsen , Möhren in die Pfanne geben , alles leicht köcheln lassen. Soße (auch ohne Sahne) zubereiten, Muskat hinzufügen , ein wenig in die Auflaufform geben.
Danach zuerst die Nudeln , dann das Pfannengemüse darauf verteilen, mit Schnittlauch , italienischen Kräutern würzen. In Stückchen geschnitten Schinken/Putenbrust darauf verteilen , den Rest der Soße über den Auflauf verteilen. Zum Schluss noch ein wenig Pfeffer darauf verteilen , die Masse vollständig mit Käse bedecken. Alles ca. 15 Minuten im Ofen überbacken.
Zutaten
| 125g | Nudeln (Tagliatelle) |
| 125g | Nudeln (Makkaroni) |
| ½Pkt. | Tortellini mit käsehaltiger Füllung (TK) |
| 2Handvoll | Bandnudeln |
| 1Dose | Champignons, oder frisch |
| 5Tasse/n | Erbsen und Möhren (TK) |
| 4Scheibe/n | Putenbrust oder gekochter Schinken, Aufschnitt |
| 2große | Zwiebel(n) |
| 1Pck. | Käsesauce |
| 2TL | Muskat |
| Pfeffer | |
| Gemüsebrühe | |
| Gewürze | |
| Schnittlauch | |
| ½Pkt. | Käse, gerieben |
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