Frühlingsbrote

Rezept für Frühlingsbrote

Eine Scheibe Brot (Bauernbrot oder Ähnliches) mit Butter bestreichen. Die gekochten Eier mit dem Eierschneider in Scheiben Schneiden , das Brot damit belegen, darauf kommen die in dünne Scheibchen geschnittenen Radieschen. Mit Salz würzen, dann in Schlangenlinien die Mayonnaise (am Besten aus der Tube) verzieren , den in Röllchen geschnittenen Schnittlauch darüberstreuen.
Das gab es bei uns immer am Karsamstag, von den beim Eierkochen kaputtgegangenen Eiern.

Zutaten

1Scheibe/n	Brot
etwas	Butter
1	Ei(er), gekochtes
2	Radieschen
	Mayonnaise
	Schnittlauch
	Salz

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