Eisbergsalat mit Granatapfel

Rezept für Eisbergsalat mit Granatapfel

Beim Granatapfel das Fruchtfleisch mit einem Löffel entnehmen. Den geschnittenen Eisbergsalat zusammen mit dem Fruchtfleisch mischen.
Das Dressing aus Sahne, Zitrone, Salz , Pfeffer zusammen rühren , über den Salat geben. Mit Mandeln bestreuen.

Sehr fruchtig , mit säuerlichem Geschmack.

Zutaten

1	Granatapfel
1	Eisbergsalat
2Handvoll	Mandel(n), gehobelt
200g	Sahne
	Salz
	Pfeffer
Spritzer	Zitrone(n) (Saft)

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