Porreesalat

1 Tag vorher zubereiten!

Porree, gewürfelte Äpfel , Senfgurken zusammen vermengen. Den vorab mit der Mayonnaise vermengten Schmand nun zu den Zutaten geben. Alles mit Salz , frisch gemahlenem Pfeffer würzen , nochmals gut verrühren.
Der Salat kommt einen Tag abgedeckt in den Kühlschrank, damit er gut durchziehen kann. Vor dem Servieren nochmals gut durchmengen , abschmecken!
Für wie viel Personen bzw. Portionen kann ich nicht genau sagen, denn dieser Salat ist ein Salat unter vielen auf dem Salatbüffet. Es kommt außerdem auf die Größe Ihrer großen Tasse an! Bitte ausprobieren.

Zutaten

2Tasse/n	Porree, große, weiße Endstücke in Ringe geschn.
2Tasse/n	Äpfel, große, säuerliche ev. Boskop
2Tasse/n	Gurke(n), große, (Senfgurken), kl. gewürfelt
200g	Schmand
2EL	Mayonnaise
	Salz und Pfeffer

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