Apfeltraum

Quarkspeise

Löffelbiskuits in einer Form auslegen , mit Calvados oder Apfelsaft beträufeln. Apfelmus darüber verteilen. Quark mit Mascarpone verrühren , mit etwas Milch glattrühren (nicht flüssig!), mit Zucker abschmecken. Sahne steif schlagen , unterheben. Quarkmasse auf das Apfelmus geben , glattstreichen. Mit Kakaopulver bestäuben.

Zutaten

1Paket	Löffelbiskuits
1Becher	Mascarpone
250g	Quark, Magerstufe
1Becher	Schlagsahne
etwas	Milch
1Glas	Apfelmus
etwas	Kakaopulver
	Zucker
etwas	Apfelsaft, wenn Kinder mitessen oder
	Calvados zum Tränken der Löffelbiskuits

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