Griechische Paprika

Rezept für Griechische Paprika

Hackfleisch mit dem Ei, den Gewürzen, Petersilie, Oliven, Feta , 1 gehackten Zwiebel mischen. Die Paprika mit Stiel halbieren, entkernen , mit dem Hackfleisch-Mix befüllen (gehäuft). Tomaten , 1 Zwiebel hacken , andünsten. Fleischbrühe dazugeben. Sauce in eine Auflaufform geben , die befüllten Paprika hineinlegen. Alles 30-35 Minuten bei 180 Grad im Ofen von unten garen.

Zutaten

2	Paprikaschote(n), rot
200g	Hackfleisch
1	Ei(er)
2	Zwiebel(n)
50g	Oliven, grün
80g	Feta-Käse
3	Tomate(n)
100ml	Fleischbrühe
	Salz und Pfeffer
	Petersilie

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