Apfel - Gewürzkuchen

Apple Spice Cake (für 2 Gugelhopfformen)

Butter in einer Pfanne schmelzen. Zucker, Rosinen , Apfelmus dazugeben , verrühren. Mehl in eine Teigschüssel sieben Gewürze, bis , mit Bicarbonat, dazugeben, gut mischen , die Apfelmusmischung dazugeben. Mit einer Holzkelle ca. 3 Minuten rühren.

Die Gugelhopfformen mit Butter einfetten , mit wenig Grieß bestreuen. Den Teig in die Formen verteilen , ca. 45-55 Minuten im vor geheizten Backofen bei 170 Grad backen. Auf Gitter auskühlen lassen. Puderzucker zur Dekoration mit Sieb darauf streuen.

Zutaten

250g	Butter
450g	Zucker
60g	Rosinen
1gr. Dose/n	Apfelmus (880 g)
540g	Mehl
3TL	Zimt
½TL	Gewürzmischung (Backgewürz)
½TL	Muskat
½TL	Nelke(n), gemahlen
1TL	Salz und 2 TL Bicarbonat (Soda)
	Butter und Grieß für die Form
n. B.	Puderzucker

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