Kasseler mit Mischgemüse

reicht für 12 - 15 Personen

Das Kasseler ca. 1,5 St,en bei 180 Grad im Ofen garen, erkalten lassen , in Scheiben schneiden. Die Sahne, etwas Milch, den Schmelzkäse , den Frischkäse in einen Topf geben, verrühren , erhitzen. Mit Salz, Pfeffer , Fondor abschmecken. Man kann auch mit etwas Brühe verdünnen.

Das Mischgemüse in einen Bräter geben, obenauf die Kasselerscheiben. Darüber die erhitzte Soße verteilen. Bei 180 Grad nochmals 45 Minuten garen.

Dazu Reis oder Kartoffeln reichen.

Zutaten

4kg	Kasseler
2kg	Gemüse (Mischgemüse im Beutel, TK)
400g	Spargel, aus der Dose
400g	Sahne
300g	Sahne-Schmelzkäse
300g	Frischkäse
etwas	Milch
	Salz
	Pfeffer
	Fondor
evtl.	Brühe

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