Soljanka - Variante

Rezept für Soljanka - Variante

Fleisch , Zwiebeln würfeln. Zusammen anbraten, am besten in der Pfanne. Dann alles in einem großen Topf mit Brühe auffüllen, aber Platz lassen, sodass der Ketchup , das Glas Ajvar hineinpasst. Kochen, bis das Fleisch gar ist. Knoblauch reinpressen , mit Salz , Pfeffer abschmecken.

Zutaten

500g	Fleischwurst
500g	Schweinefleisch
500g	Rindfleisch
200g	Zwiebel(n)
5Zehe/n	Knoblauch
1Flasche	Tomatenketchup
1Glas	Ajvar
	Brühe

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