Wurst - Burger

Rezept für Wurst - Burger

Radieschen , Lauchzwiebeln putzen, waschen , gut trocken tupfen. Radieschen in kleine Stücke , Lauchzwiebeln in feine Ringe schneiden. Krautsalat mit Radieschen , Lauchzwiebeln mischen, mit Salz , Pfeffer würzen.

Öl in einer Pfanne erhitzen , die Würstchen darin ca. 6 Minuten goldbraun braten. Die Brötchen aufschneiden, Krautsalat, Würstchen , etwas Sour Cream hineinfüllen. Rest Sour Cream in ein Schälchen füllen , dazu servieren.

Zutaten

1Bund	Radieschen
½Bund	Lauchzwiebel(n)
500g	Salat (Krautsalat)
	Salz und Pfeffer, weiß
2EL	Öl
12	Würstchen (kleine Rostbratwürstchen, á 25 g)
4	Brötchen
125g	Sauce (Sour Cream)

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