Knoblauch süß - sauer

Rezept für Knoblauch süß - sauer

Alle Zutaten (bis auf das Öl) 5 Minuten kochen lassen, anschließend sofort in kleine Twist-Off-Gläser füllen, etwas Öl darauf gießen , zuschrauben.

Nach 4 Tagen ist der Knoblauch essfertig.

Zutaten

500g	Knoblauch - Zehen, geschält
500ml	Essig
250ml	Wasser
10Körner	Pfeffer, schwarz
2	Nelke(n)
4TL	Zucker
	Öl

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