Mozartknödel

gefüllte Quarkknödel mit Nussbröseln

Alle Zutaten für den Teig gut verrühren , 15 Minuten rasten lassen. Danach je 1 Mozartkugel mit Teig umhüllen , die Knödel 15 Minuten im anfangs kochenden Wasser ziehen lassen.
Die Brösel mit Margarine, Zucker, Nüssen , Zimt in einer Pfanne anrösten , die gekochten Knödel darin drehen.

Zutaten

250g	Quark
50g	Semmelbrösel
50g	Grieß (Weizengrieß)
50g	Zucker
1	Ei(er)
1EL	Öl
	Zimt
	Rum
	Zitrone(n)
	Salz
	Konfekt (10 Mozartkugeln)
70g	Margarine
50g	Semmelbrösel
50g	Nüsse
50g	Zucker
	Zimt

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