Makkaroniauflauf

Rezept für Makkaroniauflauf

Die Makkaroni in kochendem Wasser garen , dabei nicht zu weich werden lassen. Nudeln durchsieben , die Hälfte davon in eine gefettete Auflaufform füllen. Dazwischen die gewürfelten Schinkenstücke , Schnittlauchstücke legen. Die Eier mit der Creme fraîche verquirlen, würzen , über die Nudelmasse gießen. Die restlichen Nudeln darauf legen , mit geriebenem Käse bestreuen. Im Ofen auf mittlerer Schiene bei 200°C ca. 25 Minuten backen.

Zutaten

500g	Nudeln (Makkaroni)
3	Ei(er)
3EL	Crème fraîche
2Scheibe/n	Schinken, gekocht
100g	Käse, gerieben
	Salz
	Muskat
	Schnittlauch
	Fett für die Form

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