Karibischer Salat

Rezept für Karibischer Salat

Zwiebeln in Ringe schneiden. Spinat in m,gerechte Stücke zupfen , mit Zwiebeln , Nüssen mischen. Für die Croûtons Toastbrot in Würfel schneiden , in einer beschichteten Pfanne fettfrei anrösten.

Saure Sahne mit Senf, Zitronensaft, Essig , Brühe zu einer glatten Sauce verrühren. Mit Ingwer, Chilisauce , Pfeffer würzen. Salat mit dem Dressing beträufeln , mit Croûtons bestreute servieren.

Zutaten

3	Zwiebel(n), rot
800g	Spinat, frisch
3TL	Erdnüsse, gehackt
2Scheibe/n	Toastbrot
4EL	saure Sahne
4TL	Senf, normal oder scharf
4TL	Zitronensaft
4TL	Balsamico
200ml	Gemüsebrühe
1TL	Ingwer, gerieben
2TL	Chilisauce
	Pfeffer, weiß

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net