HomeFrischer Apfelkuchen
Rezept für Frischer Apfelkuchen
Währenddessen die Äpfel fein raspeln , in den Vanillepudding geben. Die ganze Masse in die Springform geben , bei 175 Grad 35-40 Minuten backen.
Die Sahne schlagen, den Quark mit der Sofortgelatine mischen , löffelweise unter die Sahne rühren. Die Sahne-Quarkmasse auf dem abgekühlten Apfelkuchen verteilen. Den Kuchen vorm Servieren gut kühlen.
Je nach Geschmack kann man noch Zucker , Zimt auf den Kuchen sieben. Er schmeckt genial frisch , ist auch noch 1 Tag später sehr lecker.
Zutaten
| 200g | Mehl |
| 65g | Butter |
| 75g | Zucker |
| 1 | Ei(er) |
| ½Pck. | Backpulver |
| 2Pck. | Puddingpulver (Vanille) |
| 750ml | Apfelsaft oder Cidre |
| 5große | Äpfel |
| 400ml | Sahne |
| 250g | Quark |
| 1Pck. | Gelatine (Sofortgelatine) |
| evtl. | Zimt und Zucker |
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