Fettarmer Curry - Reis - Salat

Fettarm, salzarm und mit Süßstoff zubereitet

Den Reis , die Currysoße mit Wasser oder 1,5%-iger Milch nach Anleitung kochen. Erkalten lassen, zusammenrühren.
Porree, Lauchzwiebel , Ananas zugeben. Das anhaftende Öl der gegrillten Paprikascheibe unter fließendem Wasser kurz abspülen , klein geschnitten zugeben. Die Brühe sowie das Currypulver unterstreuen , mit etwas Flüssigsüßstoff nach Belieben abschmecken.
Dieses schnelle Rezept eignet sich w,erbar, wenn man Reste vom Vortag (Reis , Currysoße) verarbeiten möchte. Außerdem ist es fett- , salzarm , deshalb ideal geeignet, wenn man abnehmen möchte.

Zutaten

250g	Basmati und Wildreis
1Pkt.	Currysoße
4EL	Porree, in Ringen
3EL	Lauchzwiebel(n), in Ringen
5EL	Ananas, frisch, kleingeschnitten
1	Paprikaschote(n), gegrillt in Öl aus dem Glas
2Msp.	Gemüsebrühe (Instant)
3TL	Currypulver
4n. B.	Süßstoff, flüssig, ein paar Spritzer
evtl.	Milch

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