Lars Kirschkuchen

Rezept für Lars Kirschkuchen

Mehl sieben. Fettmasse mit Zucker schaumig rühren. Die Eier nach , nach zugeben , zur hellgelben dicken Masse schlagen. Dann die Gewürze, Mandeln, das mit dem Backpulver gesiebte Mehl, die Schokolade , den Rum unterziehen. 1/3 des Teiges in eine gefettete Springform streichen. Die Kirschen unter die restlichen 2/3 der Masse mengen , die Form auffüllen. 40-50 Minuten bei 175 Grad backen.

Zutaten

200g	Margarine
180g	Zucker
4	Ei(er)
125g	Mandel(n), Blättchen
100g	Schokoladenraspel
125g	Mehl
1Pck.	Backpulver
1TL	Zimt
3EL	Rum
500g	Kirschen
	Fett für die Form

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