HomeQuark - Mohn Torte Rädkän
glutenfrei / eifrei / eigenes Rezept
Klein geschnittene Datteln unter den Quarkteig mischen. In eine mit Backpapier ausgelegte Springform gießen, glatt streichen, , die halbierten Datteln, kreisförmig eindrücken in den Teig.
In den kalten Backofen bei ca. 160°C Umluft ca. 60 min backen. Bei Ober- + Unterhitze vorheizen auf ca. 180 -190°C + ca. 40-50 min backen.
Zutaten
| 1kg | Quark (Magerquark) |
| 250g | Mohn, gemahlen |
| 6cl | Rum, 54 % |
| 3TL | Süßstoff, flüssigen = 200 g Zucker |
| 1Prise | Salz |
| 80g | Speisestärke (Mondamin) |
| 150g | Datteln, entkernen |
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