Käsekroketten

Rezept für Käsekroketten

Margarine schaumig schlagen , den Schmelzkäse unterrühren. Das Weißbrot einweichen, ausdrücken , mit dem Stärkemehl, dem Eigelb , den Gewürzen dem Teig hinzufügen. Masse mit dem Löffel abstechen , in Semmelbröseln wälzen. Dabei in eine längliche Form bringen. In siedendem Fett ringsum braun braten.

Zutaten

75g	Margarine
3	Schmelzkäse - Ecken
50g	Weißbrot
75g	Stärkemehl
1	Eigelb
	Salz
	Muskat
	Semmelbrösel
	Fett

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