Birnen - Crème fraiche - Kuchen

Rezept für Birnen - Crème fraiche - Kuchen

Aus den erstgenannten Zutaten einen Mürbteig herstellen, kalt stellen. In eine gefettete Springform geben, Rand hochziehen , den Boden mit Semmelbrösel bestreuen. Für den Belag Pudding kochen, danach Crème fraiche unterheben. Birnen achteln, auf dem Teig verteilen , Puddingmasse darauf verteilen. Backzeit: ca. 70 Minuten bei 180 Grad.

Zutaten

200g	Mehl
1TL	Backpulver
125g	Margarine
100g	Zucker
1	Ei(er)
600g	Crème fraîche
2Paket	Puddingpulver (Vanille)
½Liter	Milch
150g	Zucker
1Dose	Birne(n) (Williams-Christ)
	Fett, für die Form
einige	Semmelbrösel

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