Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in /srv/www/rezeptewerk.com/common.inc on line 8 Buntgemischter Kräuterquark

Buntgemischter Kräuterquark

Rezept für Buntgemischter Kräuterquark

Den Magerquark mit der Milch geschmeidig rühren, mit Eigelb , Öl vermischen, Kapern, Gewürz- oder Senfgurkenwürfel dazugeben.
Mit Salz, wenig Zucker, 1EL Senf, gehackten Kümmel, Pfeffer, Paprika , Worcestersauce abschmecken , zum Schluss reichlich gehackte Kräuter dazugeben.
Dazu Pellkartoffeln servieren.

Zutaten

500gQuark (Magerquark)
⅛LiterMilch, Sauer- oder Buttermilch
2Gewürzgurke(n) oder Senfgurken
1GlasKapern
3Zwiebel(n)
3Eigelb
3ELÖl
1BundPetersilie
1BundSchnittlauch
1BundDill
Salz und Pfeffer
Kümmel
Paprikapulver
Zucker
Senf
Worcestersauce

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