Spaghettigratin

Rezept für Spaghettigratin

Ofen auf 200°C vorheizen. Spaghetti in Salzwasser al dente kochen. Abgießen , mit kaltem Wasser abschrecken. Gut abtropfen lassen.
Schinken in Würfelchen schneiden. Zwiebel hacken. Schnittlauch fein schneiden. Alles mit dem Saucenhalbrahm erwärmen. Mit den Spaghetti mischen. Mit Salz , Pfeffer abschmecken.
Spaghetti portionenweise in Gratinformen geben, dabei in der Mitte ein Nestchen bilden. Je ein Ei hinein geben. Gratins im Ofen 8 Minuten backen.

Zutaten

350g	Nudeln (Spaghetti)
	Salz
150g	Schinken
1	Zwiebel(n)
1Bund	Schnittlauch
1Becher	Sauerhalbrahm, Creme fine zum Kochen oder Creme fraiche
	Pfeffer, aus der Mühle
4	Ei(er)

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