Fleischwurstsalat

Hexensalat

Fleischwurst , Gewürzgurken, Tomaten in Scheiben schneiden , die Zwiebeln in Ringe schneiden.
Für die Salatsoße: Öl, Essig, Senf zusammen geben , gut umrühren, mit Salz, Pfeffer, Zucker abschmecken. Mit der Petersilie bestreuen , noch mal gut vermengen, durchziehen lassen.

Zutaten

375g	Fleischwurst
2	Zwiebel(n)
2	Gewürzgurke(n)
2	Tomate(n)
1TL	Kapern
2EL	Öl
2EL	Essig
2TL	Senf
	Salz und Pfeffer
2EL	Petersilie, gehackte
	Zucker

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