Melonen - Käse - Salat

Rezept für Melonen - Käse - Salat

Melone klein schneiden, mit Trauben , Nüssen mischen. Sahne, Saft , Gewürze ebenfalls mischen , vorsichtig mit dem Obst vermengen. Den Käse erst zum Schluss unterheben. Auf Tellern mit rohem Schinken anrichten.

Zutaten

1	Melone(n) (Honig-, Netz-, Ogen- oder Galiamelone), fest
250g	Weintrauben, kernlos
20g	Pistazien oder Nüsse, gehackt
100g	Käse (Leerdamer), in feinen Streifen
125ml	Sahne, leicht geschlagen
1	Orange(n), ausgepresst
½TL	Pfeffer, grün, eingelegt
	Salz
n. B.	Schinken, roh

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