Pasta mit Gemüse

Rezept für Pasta mit Gemüse

Nudeln kochen. Olivenöl erhitzen , Hackfleisch darin anbraten. Klein gehackte Zwiebeln zugeben , andünsten. In Würfel geschnittenes Gemüse zu dem Hackfleisch geben , mit etwas Gemüsebrühe ablöschen, dann köcheln lassen. Tomatenmark zugeben , mit Salz, Pfeffer , Gemüsebrühe (Pulver) würzen. Dann Creme fraiche unterrühren , abschmecken. Nudeln untermengen.

Zutaten

1	Paprikaschote(n)
1	Zwiebel(n)
1	Zucchini
4	Tomate(n)
1Becher	Crème fraîche mit Kräutern
	Tomatenmark
	Gemüsebrühe (Instant)
300g	Hackfleisch
4Port.	Nudeln
	Olivenöl
	Salz und Pfeffer

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