Pusztasuppe

Rezept für Pusztasuppe

Das Gehackte mit Pfeffer , Salz kräftig anbraten. Danach alle o.g. Zutaten dazugeben. Alles ca. 1/2 St,e kochen , anschließend mit Tabasco , Cayennepfeffer abschmecken. Der Topf sollte beim Kochen offen bleiben.

Zutaten

1200g	Gehacktes vom Rind
2Stange/n	Porree
3	Zwiebel(n) (Gemüsezwiebeln)
5	Paprikaschote(n), rot
1gr. Dose/n	Tomate(n), geschält, mit Saft
1gr. Dose/n	Mais
2Gläser	Salat (Pustasalat)
1Flasche	Chilisauce
1Flasche	Tomatenketchup, groß
1Würfel	Rinderbrühe
3	Lorbeerblätter
500ml	Wein, rot
1Becher	süße Sahne
	Salz und Pfeffer
	Tabasco
	Cayennepfeffer

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