Puten - Paprika - Pfanne mit Reisnudeln

Rezept für Puten - Paprika - Pfanne mit Reisnudeln

Fleisch in schmale Streifen schneiden , mit der Sojasauce mischen. Ca. 30 Minuten durchziehen lassen. Reisnudeln in reichlich kochendem Salzwasser 5 Minuten garen , auf einem Sieb abtropfen lassen.
Paprika in Stücke schneiden. Kürbissaft auffangen , Kürbisstücke halbieren. Fleisch in der Pfanne anbraten, herausnehmen , warm stellen. Paprika andünsten, Kürbissaft zugießen , 5 Minuten kochen lassen. Fleisch, Nudeln , Kürbis in die Pfanne geben , erhitzen. Zum Schluss Sojasauce, Salz , Pfeffer zugeben , abschmecken.

Zutaten

500g	Putenbrust
6EL	Sojasauce, dunkel
250g	Nudeln (Reisnudeln)
	Salz
1	Paprikaschote(n), rot
1	Paprikaschote(n), grün
1Glas	Kürbisfleisch (330 g)
2EL	Öl
	Pfeffer, weiß

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