Quesadillas mit Poblano - Paprika und Mango

Rezept für Quesadillas mit Poblano - Paprika und Mango

Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen. Die Hälfte der Tortillas mit dem Frischkäse gleichmäßig bestreichen. Die Mangostückchen , die Poblano-Paprika über dem Käse verteilen. Dann eine zweite Tortilla darauf drücken. Butter von außen auf die Quesadillas streichen. 5 Minuten pro Seite grillen oder bis sie goldbraun sind. Vom Grill nehmen, in Tortenstücke schneiden , warm servieren.

Zutaten

16	Tortilla/s (Weizentortillas)
1Pkt.	Frischkäse
1	Mango(s), geschält, gewürfelt
1	Paprikaschote(n) (Poblano), gewürfelt
80g	Butter

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