Leonas Hackfleischbällchen

Rezept für Leonas Hackfleischbällchen

Die Eier mit einer Gabel gut verquirlen. Auf das Hackfleisch gießen , alle anderen Zutaten mit einmischen. Gut verkneten. Aus der Hackmasse Kugeln formen , wie Pommes Frites in Öl braten (frittieren).

Zutaten

300g	Hackfleisch, gemischtes
3	Ei(er)
2EL	Mehl
2EL	Öl
1cl	Wasser
1Zehe/n	Knoblauch, fein gehackt
	Pfeffer, Vegeta
1	Backpulver
	Öl, zum Frittieren

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