Reiswaffeln Sang - Bast

glutenfrei / eifrei

Vom Reis bis Senfkörner zusammen mahlen, Salz + Zucker drunter vermischen, dann kohlensäurehaltiges Mineralwasser + Magerquark, gut verrühren. 30 min ruhen lassen
Schöpflöffelweise den Teig in das heiße Waffeleisen geben, welches mit Rapsöl ein wenig bestrichen wurde. Bei mir dauerte 1 Waffel 7 min.
Hinweis: Sehr gut geeignet als Brotersatz. Lässt sich auch gut ergänzen, süß evtl. mit Vollrohrzucker + Bourbon Vanillezucker, sowie auch pikant.
Belegen ist auch ohne Probleme möglich.

Zutaten

200g	Naturreis, Mittelkorn, gemahlen
50g	Sonnenblumenkerne, gemahlen
½TL	Koriander, gemahlen
½TL	Senfkörner, gemahlen
½TL	Rohrzucker
½TL	Salz
400ml	Mineralwasser, kohlensäurehaltiges
2EL	Quark, gehäufte (Magerquark)
	Öl (Rapsöl)

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net