Riebel
Montafoner Gericht
Einige St,en auskühlen lassen.
In einer großen Bratpfanne Butterschmalz nicht zu heiß werden lassen , den inzwischen fest gewordenen Maisbrei unter oftmaligem Wenden , Zerstoßen braten, ca. 1 St,e.
Dazu gibt es Kaffee.
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