Kordas Gyros

Rezept für Kordas Gyros

Schweinenacken klein schneiden. Knoblauch schälen , pressen. Beides mit ca. 1 Tasse Whiskey, Olivenöl , einem Teil des Gyrosgewürzes mischen. Danach über Nacht abgedeckt in einer Schale im Kühlschrank stehen lassen.
In einer Pfanne Öl erhitzen. Gyros hinzugeben , nochmals reichlich mit Gyrosgewürz würzen. Das Gyros kross braten.
Mit frischen Zwiebeln, Tzaziki, Bratkartoffeln ect. servieren.

Zutaten

400g	Schweinenacken
2Zehe/n	Knoblauch
1Tasse	Whiskey
	Gewürzmischung für Gyros
	Olivenöl

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