HomeBunte Buttercremewürfel
Rezept für Bunte Buttercremewürfel
Rand einer Fettpfanne buttern. Den Boden mit Backpapier auslegen , den Teig hinein streichen. Bei 190 Grad ca. 25 Minuten backen.
Dann stürzen, das Backpapier abziehen , den das Gebäck abkühlen lassen. Den Boden in 40 5-cm-große Quadrate schneiden. Übrige Milch mit Cremetortenhilfe verrühren. Weichen Butterrest unterschlagen. 20 Kuchenwürfel mit Buttercreme bestreichen, darauf die restlichen 20 Würfel setzen , leicht andrücken.
Eiweiß verquirlen , Puderzucker einrühren. Portionsweise mit Speisefarbe einfärben, je nach Farbwunsch. Dann Teigwürfel mit dem bunten Zuckerguss glasieren , die Smarties als Würfelaugen darauf drücken.
Zutaten
| 250g | Zucker |
| 530g | Butter |
| 1 | Zitrone(n), Saft und abgeriebene Schale |
| 5 | Ei(er) |
| 500g | Mehl |
| 1Pck. | Backpulver |
| 425ml | Milch |
| 1Pck. | Cremepulver (Cremetortenhilfe Vanille) |
| 4 | Eiweiß |
| 1kg | Puderzucker |
| Lebensmittelfarbe und Smarties |
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